تفاح [Malus domestica]
يعتبرالتفاح من أهم أنواع الفواكه على مستوى العالم لما يتميز به من اهميه إقتصاديه عاليه حيث تتميز ثماره باحتوائها على مواد كربوهيدراتية وبرتين ومواد دهنية وبكتينية وأحماض عضوية ومن أهمها حامض الماليك وأملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم وغيرها ، كما أنها غنية بالفيتامينات أ ، ب ، ج الذى يصل إلى 13 ملليجرام / 100 جرام كما تحتوى على نسبة من الكاروتين والألياف. وتتميز ثمار التفاح عن غيرها بإرتفاع نسبة سكر الفركتوز والذى يجعلها أكثر ثمار الفاكهة صلاحية لمرضى السكر.
الامراض الفطرية
البياض الدقيقي
يصيب الفطر كل من الأوراق والأزهار والثمار، تظهر الأعراض على الأوراق بشكل تلطخات بيضاء اللون عبار عن ميسيليوم وجراثيم الفطر وغالبا ما تظهر على السطح السفلي للأوراق وبتقدم الإصابة يحدث التفاف للأوراق المصابة وأخيرا تسقط الأوراق المصابة في منتصف موسم النمو، وفي حالات الإصابات الشديد يحدث تقزم للأغصان الطرفية وقد تتشوه الأوراق. وتظهر الإصابة على ثمار التفاح و يشكل ميسيليوم أبيض اللون خاصة الأشجار المصابة بشدة.
المكافحة
بيليز 30 جم / 100 لتر 9 أيام
