بصل [Allium cepa]
يعد البصل من المحاصيل الهامة في مصر حيث تبلغ المساحة المنزرعة حوالي 150.000 فدان مقسمة بنسبة 80% في الوجة القبلي و 20% في الوجة البحري. متوسط النتاجية الفدان حوالي 20 طن.
هو نبات من الفصيلة الزنبقية، ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة، والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد بأن له تأثير إيجابي لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين.
من النباتات الحولية المعمرة ، ويوجد منه نوعان هما البصل الأبيض والبصل الأحمر، ولا فرق بين النوعين من الوجهة الطبية ولكنهما يختلفان في المذاق. وللبصل رائحة ومذاق قويان، ويعتبر من أكثر الأطعمة استخدامًا في العالم.
الامراض الفطرية
البياض الزغبي
يبدأ ظهور البياض الزغبي علالامراض الفطرية :ي أطراف عروق البصل في شكل بقع صفراء باهتة اللون . ثم تتطور الإصابة ويتكون علي تلك البقع نموات زغبية رمادية اللون مائلة إلي اللون البنفسجي. تكون الإصابة واضحة للعين في فترة ما قبل شروق الشمس وعند ارتفاع الرطوبة في الجو أو عقب هطول الأمطار.
المكافحة
أكروبات مانكوزيب 250 جم / 100 لتر 7 أيام أورفيجو 80 سم / 100 لتر 7 أيام
الحشائش
البصل الفتيل الحشائش الحولية ضيقة وعريضة الأوراق 1.5 لتر للفدان 75 يوم
